Είναι εθισμός, το παραδέχομαι. Για μένα, αυτό είναι το νόημα ενός σπουδαίου πιάτου ζυμαρικών. Λίγα μόνο υλικά μπορούν να συνθέσουν το πιο νόστιμο πιάτο. Οι νιφάδες τσίλι είναι φυσικά ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ και απογειώνουν αυτό το πιάτο.

Είναι τόσο νόστιμο που προκαλέι λιποθυμίες! Και δεν δηλώνω λάτρης του cheesecake! Είναι η καραμέλα; Είναι τα καραμελωμένα καρύδια; Ο συνδυασμός γεύσης και υφής θα σας καταπλήξει. Κρατήστε αυτή τη συνταγή για πάντα! Είναι ένα νόστιμο, εύκολο επιδόρπιο…

Μια από τις αγαπημένες σούπες του συζύγου μου. Αν γνωρίζετε ήδη την σούπα “αβγολέμονο”, τότε μπορείτε να φανταστείτε πόσο νόστιμη είναι. Όταν δημοσίευσα τα “γιουβαρλάκια” στα stories του instagram, δεν φανταζόμουν ποτέ ότι τόσοι πολλοί από εσάς θα…

Οι κεφτέδες και τα ζυμαρικά είναι το είδος του σαββατιάτικου γεύματός μου. Χρησιμοποίησα κιμά κοτόπουλου γιατί αυτό είχα στο ψυγείο και έγιναν απλά τέλεια! Σερβίρετέ τα με ταλιατέλι για μια γευστική σύναξη. Ευτυχισμένα παιδιά, ευτυχισμένοι γονείς γιατί μπορείτε…

Έψαχνα παντού για μια απλούστερη εκδοχή της καταπληκτικής και νόστιμης κις. Αν και λατρεύω να ψήνω τις μέρες του χειμώνα, ο επιπλέον χρόνος για ένα φύλλο πίτας (ζύμωμα, ξεκούραση, πλάσιμο, ψήσιμο στα τυφλά κ.λπ. κ.λπ. ….) είναι πολύ…

Συνέβη μια μέρα στη μέση του χειμώνα. Είχα κιμά στο ψυγείο και ετοιμαζόμουν να φτιάξω “κουπέπια” (γεμιστά αμπελόφυλλα). Τότε σκέφτηκα ότι θα ήταν ή “κουπέπια” ή “γιουβέτσι” + αφρόλουτρο + netflix. Έτσι κατέληξα στη δεύτερη επιλογή. Ήταν ένα…